今回は『おうちコーヒーを始めたい方へ、予算5000円で始めるおすすめ抽出器具』をご紹介したいと思います。
『自宅で美味しいドリップコーヒーを作りたい！』と思っても、分からないことだらけだと思います。
- 何を揃えたらいいの？
- 失敗したくない。
- 手軽に始めたい！
いろいろと悩ましいと思いますが、今回は手軽な予算5000円で本格的なドリップコーヒーを淹れられるおすすめ器具をご紹介いたします！
おうちコーヒー初心者の方はぜひ参考にしてみてください！！
本記事の内容
- ドリップコーヒーに必要な道具
- 予算5000円で揃えるおすすめ抽出器具
おうちドリップに必要な器具は？
抽出器具の性質や味わいの変化など、知れば知るほど抽出器具をそろえるのは楽しいものですが、なかなかハードルが高く感じてしまうかもしれません。。。
全部網羅しようとすると。。。
- コーヒードリッパー
- ペーパーフィルター
- ドリップポット
- コーヒーサーバー
- スケール
- ドリップケトル
- 水温計
- コーヒーミル etc.
そこで今回は美味しくコーヒーが淹れられることを前提に予算5000円で必要最低限の器具を選出し、これからおうちコーヒーを始めたい方へおすすめの抽出器具をご紹介したいと思います。
予算5000円で揃えるおすすめ抽出器具
揃える道具はこちらです。
予算に余裕があればコーヒーミルを検討してみるのもおすすめです。
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今回は”おうちコーヒーを始める”ということで、コーヒー豆は購入するお店で「ペーパーフィルター用」で挽いてもらうことを前提とします。
挽いたコーヒー豆の保存方法については「»挽いたコーヒー豆の保存方法についてのお話。ご質問にお答えします！」を参考にしてみてください。
ドリッパーはメリタのアロマフィルター
メリタのアロマフィルターは誰でも簡単にコーヒーを淹れられるコーヒードリッパーで、おうちコーヒーを始める方にはとってもおすすめです。
抽出方法はとてもシンプル！！
- コーヒー粉の蒸らしを行う（30秒ほど）
- 抽出に必要なお湯の量を一度に注ぎ、落ちるのを待つ
ペーパーフィルターは専用のアロマジックフィルターを使うのが定番です。
こちらはペーパーフィルターに微細な穴が開いているので、コーヒーの豊かなアロマを感じることができます。
「メリタアロマフィルター」の詳しい抽出方法は「»コーヒー初心者でも安心！！メリタのアロマフィルターで超簡単に抽出しよう！！」を参考にしてみてください。
ドリップケトルは必須！
通常のケトルよりも細口になっており、ドリップする際の湯量を調節しやすくなります。
ドリップする際にやかんや太口のケトルで一気にお湯を注いでしまうとドリッパー内でコーヒー粉が攪拌されすぎて本来の味わいを損なってしまいますので、ドリップケトルは必須として用意しましょう。
また、沸かしたお湯をドリップケトルに移して使用することで湯温が適温になり、雑味や渋みが抑えられます。
ドリップサーバーで抽出量を見極めよう
ドリップサーバーに表記されているメモリを基準に抽出量を合わせることで、いつでも安定した味が再現できます。
抽出量が分かることは美味しいコーヒーを淹れる際に大切なポイントの一つです。
メリタアロマフィルター付属のコーヒースプーン１杯につきドリップサーバー１杯分のメモリ（約130ml）を基準に淹れると丁度いいです。
予算5000円でおうちコーヒーを楽しもう！
ということで”予算5000円で揃えるおすすめ抽出器具をご紹介”させていただきました。
今回のお話が、おうちコーヒーを始める参考になったら嬉しいです。
コーヒータイムのある生活はとっても豊かなものですよ。
それではまた、コーヒーの世界でお会いしましょう！！
以上、まさてぃーでした！！
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