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日記/雑談

  • 2021年2月16日
  • 2021年3月10日

読書感想:「幸せになる勇気」ありのままの自分を受け入れると、自分の価値を信じられる。

アドラー心理学の「幸せになる勇気」。 以前、「嫌われる勇気」も読ませていただいていたのですが、そこで衝撃を感じた、”人からどう思われるかは、相手が決めること”という主旨の内容がベースにあります。 しかし、この「幸せになる勇気」は、もっと自分自身と向き合うことを考えさせられる本でした。 「嫌われる勇気」よりも、もう少し自分自身の深い部分に迫った内容です。

  • 2021年2月14日
  • 2021年3月10日

コーヒー学習にClubhouseが熱い!!コーヒー界の大御所達から直接聞ける楽しみ

最近ものすごい勢いでブームになっている新しい招待制音声配信SNSのClubhouse(クラブハウス)ですが、コーヒー界隈の大御所の皆様が配信を開始しています! これは、コーヒー好きにとってヤバい事態です!!熱狂です!! Clubhouse(クラブハウス)とは? Clubhouse(クラブハウス)は、招待制の音声配信SNS。 現在はラジオ放送のような、リアルタイムの配信のみ。

  • 2021年2月11日
  • 2021年3月31日

たまらない!コーヒーに合うお菓子を紹介!毎日がハッピーな気持ちに

コーヒーと相性の良い食べ物と一緒にコーヒーを楽しむことを”フードペアリング”と呼びます。 もともと、ワインなどのお酒を飲む際に相性の良い食べ物と一緒に楽しむことを”フードペアリング”と呼んでいたところから来ているらしいです。 僕はコーヒーだけを飲む時間がとても多いのですが、フードペアリングを楽しむとコーヒーが無限に飲めてしまうので、最近は自主規制をしています。(笑) なので、今回はフードペアリングを自主規制している僕の欲望をすべて吐き出してみようと思います!

  • 2021年2月9日
  • 2021年2月9日

【おすすめ動画】岩崎泰三さんの変態的なコーヒー動画が楽しすぎる!

コーヒージャーナリストの岩崎泰三さんのYouTubeチャンネル「岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -」を最近観まくっているのですが、コーヒー好きにとってはとてもためになる情報満載なのでオススメです! そして何より楽しくコーヒーの奥深いところまで学べるので、コーヒーについて知識や見聞を広げたい方にとっては最高に楽しいYouTubeチャンネルですよ!

  • 2021年2月4日
  • 2021年3月31日

コーヒーのお供に!ドライデーツが美味しいおすすめ

ドライデーツに最近ハマっているのですが、デーツとはナツメヤシの実のことを言います。 そのデーツをドライフルーツにしたものがドライデーツ! ドライデーツって、はじめて聞いた人もいるかもしれないですね。 その歴史はとても古く、メソポタミア文明から栽培されていたみたいですよ。

  • 2021年2月3日
  • 2021年3月31日

出会いは人生を広げる宝物!コーヒーを好きになった素敵な出会い 最終回

人との出会いは、自分の可能性を広げてくれますね! 前回は、バリスタの仲間と一緒にコーヒーの魅力を再認識しました。コーヒーって知れば知るほど楽しいもの。 その魅力は、気付けば僕にとって人生を動かすほどのものになりました。知らず知らずのうちにコーヒーの魅力にハマっていった僕ですが、