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日記/雑談

  • 2021年3月6日
  • 2021年3月31日

デロンギのエスプレッソマシンEC221の再生日記①

ハンドドリップばかり淹れている日々が続いてしまい、なんだかエスプレッソも飲みたい気分になりました。 ハンドドリップばかりで2年半!!(笑) だって、淹れるの楽だもん。。。 そんなこと言ったら過去にバリスタとしてエスプレッソドリンクを提供していた自分に怒られる気がしたので、過去に家での練習用に使っていたエスプレッソメーカーを久々に引っ張り出してきましたが、果たして使えるのかな??

  • 2021年2月26日
  • 2021年3月10日

FIREできる?できない?何より自分を見つめなおそう!

最近、FIREが話題沸騰しております。 FIRE(ファイア:Financial Independence, Retire Early)とは、経済的自由の達成をして、早期退職を目指そう!!っていうライフスタイルのムーブメントで良く使われている言葉です。 簡単に言えば、貯蓄や資産所得が生活支出を上回る(例えば、貯蓄額や株式配当などの不労所得が生活コストを上回ればFIRE達成)ことで経済的自由を達成して、自分の残りの人生の時間を自由に使う生き方のことですね! 米国ではFIREムーブメントが起き、その波も日本に及んできています。

  • 2021年2月22日
  • 2021年3月10日

家計簿アプリとクレカだけで生活!!マネーフォワード MEで出費を見直してみよう!!

使途不明金!!って、響きが良くないですよね。。。 でも、実際に生活をしていると何に使ったか分からないお金ってありませんか? 僕は現金主義人間だったので、むしろ何に使ったのか分からないお金がある存在すら分からないというマネーリテラシーゼロ人間でございます。。。汗

  • 2021年2月21日
  • 2021年3月10日

経営の基礎!!日商簿記3級は独学で取得できます!!

PORT OF COFFEEの開業をするにあたって、必要な資格として「食品衛生責任者」資格を取得したのですが、他にも経営をするうえで身に着けておいたほうが良い知識が簿記だと思っています。 開業にあたってのお話は開業報告の記事で詳しくお話をしていますのでそちらをご覧いただければと思います。 簿記のことが分からない経営者の方もたくさんいますが、開業をするにあたって知っていたほうが役に立つ知識として「簿記」はとってもオススメです!!

  • 2021年2月17日
  • 2021年2月17日

PORT OF COFFEEのYouTubeチャンネルを始めます!|お悩み相談も

PORT OF COFFEEを開業してから早1か月が経ちました。 この1か月、とても濃密でしたが怒涛のように過ぎていった印象です。汗 自家焙煎珈琲豆の販売を始めてみたら、お客様からコーヒーに関するご質問をいただく機会が増えました。 PORT OF COFFEEに興味を持っていただいたことや、コーヒーに関しての知識の共有などのリクエストをいただき、とても嬉しい気持ちでいっぱいです!