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ペーパードリップ

  • 2021年4月29日
  • 2021年4月29日

【Kalita】カリタドリッパー102で美味しいおうちコーヒーを【いれ方や特徴を解説】

今回は、『カリタ ドリッパー102』について淹れ方や味の特徴を解説いたします。 どこにでも売っていると言ってもいいほど知名度のあるコーヒードリッパーですが、”とりあえずこれを買ってみた”という方も多いと思います。 今回は、この『カリタ ドリッパー102』についての淹れ方、特徴について解説していきたいと思います。

  • 2021年3月23日
  • 2021年4月19日

コーヒードリッパーおすすめ13選【台形・円錐・ペーパーレスやアウトドア用まで一挙解説】

ドリップコーヒーを淹れるために必要なコーヒードリッパーですが、種類が多すぎて探すのが大変じゃないですか? 特にコーヒーを始めたばかりの方は、どんな種類のものがあるのかがよく分からないと思います。 今回は、特にメジャーでオススメなコーヒードリッパーを一覧にしてみました。 コーヒードリッパーを選びやすくなると思いますので、ぜひこの記事を活用してみてください!

  • 2021年3月22日
  • 2021年3月31日

ドリップコーヒーに使うペーパーフィルターの違いについてざっくり解説【初心者のためのコーヒー講座】

コーヒーフィルターっていろんな種類があるけど、何が違うの? コーヒーフィルターが違えば味は変わるの? いろんな種類のコーヒーフィルターが売り場に並んでいたりしますが、どれを買えばいいのか分からないことありませんか? 今回は、そんなコーヒーフィルターの疑問についてお答えしたいと思います。

  • 2021年3月5日
  • 2021年3月31日

メリタのアロマフィルターを使って超簡単に本格的なカフェオレを作ろう!!

ペーパードリップの生みの親である「メリタ」のアロマフィルターは僕の好きなドリッパーのひとつです! 以前ご紹介させていただいた「コーヒー初心者でも安心!!メリタのアロマフィルターで超簡単に抽出しよう!!」でコーヒー初心者でも簡単にドリップコーヒーが淹れられる道具としてご紹介いたしました。 今回は、メリタのアロマフィルターを使ったアレンジレシピの「カフェオレ」をご紹介いたします。

  • 2021年2月23日
  • 2021年3月31日

スターバックスのコーヒー豆『SPRING SEASEN BLEND 2021:スプリングシーズンブレンド』を美味しく飲もう!【基礎編】

今年も春がやってきました!! 春ってとても穏やかなんだけれど活気あふれる気持ちになりますね。新生活スタートの時期にもなりますし、寒い冬を終えてこれから新しい暖かい季節がやってくるワクワクした気持ちになります。 コーヒー好きの皆様こんにちは! 今回はスターバックス『SPRING SEASON BLEND 2021:スプリングシーズンブレンド』を買ってきちゃいました!

  • 2021年2月13日
  • 2021年3月31日

コーヒーのブレンドに挑戦してみませんか?自分だけのオリジナルブレンドコーヒーをつくろう!

スペシャルティコーヒーのブームが到来して、コーヒー好き界隈ではシングルオリジンコーヒーを飲む機会がとても多くなったのではないでしょうか? ※シングルオリジンコーヒー:単一産地・農園のコーヒー豆のこと。ブレンドコーヒーの対照。 「ブレンドコーヒーは邪道だ!コーヒーはシングルオリジンが上質なんだ!」とまではいきませんが、そんな流れというか風潮がある?ような気もします。 でも、それも一理あったりもするのです。 ブレンドコーヒーは、それぞれのコーヒー豆のネガティブ要素を補ってあげてバランス良く仕上げることが多かった印象です。

  • 2021年2月10日
  • 2021年3月31日

コーヒーの淹れ方は人それぞれ!美味しいコーヒーを淹れるためのノウハウとは?「蒸らしとコーヒードーム編」

美味しいコーヒーを淹れて飲む。 コーヒーが好きな人間にとっては無くてはならない幸せな時間です。 最近では、サードウェーブ系のコーヒーブームが到来し、浅煎りのコーヒーをハンドドリップ(ペーパードリップ)でクリアに抽出したドリップコーヒーをサッと飲むといった文化が広まってきています。

  • 2021年2月8日
  • 2021年3月31日

挽いたコーヒー豆の保存方法についてのお話。ご質問にお答えします!

PORT OF COFFEEのコーヒー豆をご購入くださるお客様の中で、コーヒー豆を粉の状態で保存するにはどうするのが最も良い方法なのかご質問をいただきましたので、今回はコーヒー豆を挽いた「コーヒー粉」の保存方法についてお話をしたいと思います。 PORT OF COFFEEでは、コーヒー豆の状態での販売はもちろん、粉に挽いての販売も行っています。 ご家庭にコーヒーミルがない方は粉でご注文いただければ、すぐにコーヒーを淹れることができますので、ぜひ美味しいコーヒーを味わってみてください。 しかし、よくご質問をいただくのは「コーヒー豆の保存方法について」です。