- 2020年4月5日
- 2021年4月29日
【予算5000円でおうちコーヒー！】おうちドリップ初心者必見のおすすめ抽出器具をご紹介！
今回は『おうちドリップを始めたい方へ、おすすめの抽出器具』をご紹介したいと思います。『自宅で美味しいドリップコーヒーを作りたい！』と思っても、分からないことだらけだと思います。何を揃えたらいいの？失敗したくない。手軽に始めたい！いろいろと悩ましいと思いますが、今回は手軽な予算5000円でおうちドリップを始めるおすすめ器具をご紹介いたします！
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ドリップ
- 2020年3月26日
- 2022年8月2日
自宅で本格的なカフェオレをつくろう！カフェ店員こだわりレシピをご紹介します
今回は自宅でできる本格的な『カフェオレ』の作り方をご紹介いたします。まずは用意するもの中～深煎りのコーヒー豆（淹れる直前に挽くのがおすすめ） 軟水（pH7の中性のものがおすすめ） 牛乳（クセがないものがおすすめ。） お好みで砂糖 スケール（時間の計れるドリップスケールがおすすめ） スプーン
- 2020年2月23日
- 2021年3月31日
スターバックス『ハウスブレンド』をハンドドリップで美味しく飲む方法を検証してみた
『ハウスブレンド』は、スターバックスで創業当初から販売され続けているブレンドコーヒーです。この記事の最後には、私が『ハウスブレンド』を最も美味しいと感じるレシピをご紹介しますのでぜひ最後までご覧になってみてください。
- 2020年2月14日
- 2021年3月31日
『ノエル・ディアス ナチュラル』丸山珈琲の旬のコーヒーを淹れてみました
今回レビューする『ノエル・ディアス ナチュラル』についてご説明いたします。 ドミニカ共和国アルフレド・ディアス農園のノエル・ディアスさんが栽培しているコーヒー豆 カトゥーラ種のナチュラル（乾燥式）加工法
- 2020年2月7日
- 2021年3月31日
ラオス エレファント マウンテンを淹れてみました
ラオス南部、パクセ市郊外のボラベン高原で栽培されているブランド ラオスの象徴的な動物である『象』から名付けられた ウォッシュト（水洗式） コーヒー豆はラオス最大の輸出農産物であり、『エレファント マウンテン』の農園はラオスコーヒーの約95％が生産されている標高1100mのボラベン高原にあります。
- 2020年2月5日
- 2021年3月31日
トラジャ カロシ ランテカルアを淹れてみました
『トラジャ カロシ ランテカルア』とは、トラジャ地区のエンレカン県にあるカロシ村で栽培されたコーヒー豆のブランド名で、ランテカルアは山を指します。
- 2020年2月4日
- 2021年3月31日
『ケニア ツングリ』丸山珈琲の旬のコーヒーを淹れてみました
ケニアのツングリ・ファクトリー（生産処理場）で加工されたブランド 標高1600 mで栽培をする複数の小規模生産者の農園で収穫されたもの 加工法はフーリーウォッシュト
- 2020年2月2日
- 2021年3月31日
ホンジュラス ハニーブルボン SHGを淹れてみました
SHG（ストリクトリー・ハイ・グロウン：Strictly High Grown）とは、中米のメキシコ、ホンジュラス、エルサルバドルなどで、主に標高によって格付けする国での等級のひとつで、標高1700m以上で栽培された最もランクの高いもの。