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淹れ方

  • 2021年3月19日
  • 2021年3月31日

コーヒー初心者が失敗しがちな5つのポイント【これを踏まえて美味しいコーヒーを飲もう】

これから家で美味しくコーヒーを飲みたいけど、なんかハードルが高い。 うまく淹れられるのか不安だな。 コツを知りたいんだけど何から覚えればいいのか分からない。 きっとこの記事を見つけてくれたあなたは、そういう悩みがあると思います。 僕もコーヒー初心者の頃はそうでした。美味しいコーヒーを淹れたいんだけど、まず何をすれば美味しくなるのか分からないんです。

  • 2021年3月13日
  • 2021年3月31日

【ハリオ V60】失敗しないコーヒーのいれ方ガイド【悩みを解決します】

先日、こんな質問をいただきました。 『ハリオのV60ドリッパーを使っているのですが、コーヒーを淹れるときの注意点を教えてください。』 ということで、ハリオV60でコーヒーを淹れる失敗しないためのポイントを解説していきます! それでは行ってみましょう!!

  • 2021年3月5日
  • 2021年3月31日

メリタのアロマフィルターを使って超簡単に本格的なカフェオレを作ろう!!

ペーパードリップの生みの親である「メリタ」のアロマフィルターは僕の好きなドリッパーのひとつです! 以前ご紹介させていただいた「コーヒー初心者でも安心!!メリタのアロマフィルターで超簡単に抽出しよう!!」でコーヒー初心者でも簡単にドリップコーヒーが淹れられる道具としてご紹介いたしました。 今回は、メリタのアロマフィルターを使ったアレンジレシピの「カフェオレ」をご紹介いたします。

  • 2021年3月3日
  • 2021年3月31日

コーヒー初心者でも安心!!メリタのアロマフィルターで超簡単に抽出しよう!!

コーヒー豆を挽いてドリップしたコーヒーは美味しいです。 それは分かってるんだけど、なんだか難しそうだし、失敗したらせっかく買ったコーヒー豆が無駄になっちゃうし、なかなかお家でドリップコーヒーを淹れるのはハードルが高いかもしれないですよね。 コーヒー好きの僕としては、お家でも美味しくコーヒーを飲んでいただくきっかけとして、簡単に淹れられる道具と、失敗しない簡単な淹れ方を今回はお話したいと思います。

  • 2021年2月24日
  • 2021年3月31日

スターバックスのコーヒー豆『SPRING SEASEN BLEND 2021:スプリングシーズンブレンド』を美味しく飲もう!【ドリップレビュー編】

さて!今回は、待ちに待ったスターバックスの『SPRING SEASEN BLEND 2021:スプリングシーズンブレンド』をハンドドリップで淹れて飲んでいきたいと思います!! 前回はパッケージを手に取っていろいろと味わいの予想やスターバックスの理念に触れたのですが、まだご覧になっていない方は是非!ご覧になっていただきたいと思います。

  • 2021年2月20日
  • 2021年3月31日

検証!!スターバックスのコーヒー豆『ケニア』を美味しく飲もう!特徴やいれ方教えます!【オリジナルドリップレシピ編】

いよいよスターバックスのコーヒー豆『ケニア』を使ったオリジナルのハンドドリップレシピを考えていきますよ~! せっかくの大好きなコーヒー豆なので、自分が美味しいと思うレシピも考えたいですよね。 コーヒーはとっても奥が深いので、探求していけばいくほど面白い発見がありますよ! それでは、まずは『ケニア』の味についてもっと深堀りしていきましょう!!

  • 2021年2月19日
  • 2021年3月31日

スターバックスのコーヒー豆『ケニア』を美味しく飲もう!特徴やいれ方教えます!【ドリップレビュー編】

さて!前回はスターバックスの『ケニア』に対する愛情が溢れ出してしまい、まだコーヒーを淹れられていないのですが、今回はしっかりとこの『ケニア』を淹れて飲んでみたいと思います! 前回は、パッケージを開けてから豆を見させていただいて豆を食べてみたところまででしたが、もう一つ補足がございました。 このスターバックス『ケニア』は、アイスコーヒーにしても美味しいんです! スターバックスの中でも酸味があると言われている『ケニア』なのですが、深煎りの焙煎をすることによって現れるどっしりとしたコクや甘みが、アイスコーヒーにしてもしっかりと活きているんですね。