ダイソーで揃えられる!コーヒーカッピンググラスはこれで決まり!

マサティ
コーヒー好きの皆さんこんにちは!
今回は100均のダイソーで『コーヒーカッピンググラス』に使えそうな商品を見つけましたのでご紹介したいと思います。

 

このブログは元バリスタの管理人が今まで培ってきた知識と経験をもとにみなさんのコーヒーライフをより豊かなものにしたい一心でお伝えしております。

 

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コーヒーカッピングって?

マサティ
『コーヒーカッピング』とは、コーヒーの味わい・風味を評価する方法として広く実践されており、略して『カッピング』とも呼ばれています。

 

カッピング方法の詳しい内容は、英語ですがJames HoffmannさんがYouTubeでご紹介しております。

  • 200mlあたりコーヒー豆12gを使う
  • 中粗挽き(フレンチプレス用くらい)
  • 沸騰したお湯を注ぐ
  • 4分待ち、ブレイクする
  • さらに10分待ってクールダウンさせる

コーヒーカッピングの方法は人それぞれで、17~18分クールダウンさせたり、細挽きを使う人もいます。

要は、複数のコーヒー豆を同じ条件で抽出した時の味わい・風味を判定できればOKです!

 

マサティ
ちなみに、私は中粗挽きを使用し、17分待ってからテイスティングを行います。

 

ダイソーのプリンカップが丁度良い!

マサティ
200mlでコーヒーカッピングを行うのに丁度良いものを見つけてしまいました!
ダイソーの耐熱ガラス『プリンカップ』です!

200mlのレシピでコーヒーカッピングを行うのに丁度良い大きさ!
しかも耐熱温度120℃なので安心!!

実際に水を入れてみると、

200mlぴったり!!

 

マサティ
これなら安価にコーヒーカッピングを楽しめそうですね!
ただ、熱湯を入れた直後は熱いので気をつけましょう!!
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レッツ・コーヒーカッピング!

コーヒーカッピングは、一度に数種類のコーヒーをカッピングするのが基本ですので100円(税抜き)のダイソー耐熱プリンカップを10個買っても1000円(税抜き)で揃えられます!

コスパ最高です!!

マサティ
コーヒーカッピングをしたことがない方も、気軽にコーヒーカッピングを楽しんでみませんか?

それではまた、コーヒの世界でお会いしましょう。

通販で買えるカッピンググッズはこちら

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