PORT OF COFFEEのコーヒー豆をご購入くださるお客様の中で、コーヒー豆を粉の状態で保存するにはどうするのが最も良い方法なのかご質問をいただきましたので、今回はコーヒー豆を挽いた「コーヒー粉」の保存方法についてお話をしたいと思います。 PORT OF COFFEEでは、コーヒー豆の状態での販売はもちろん、粉に挽いての販売も行っています。 ご家庭にコーヒーミルがない方は粉でご注文いただければ、すぐにコーヒーを淹れることができますので、ぜひ美味しいコーヒーを味わってみてください。 しかし、よくご質問をいただくのは「コーヒー豆の保存方法について」です。
話下手っていうコンプレックスを持っていた僕。改めて勉強を兼ねて「人は話し方が９割」を読んでみました。(笑) 僕と関わってくれる周りの人たちに感謝ができる素敵な本です。 コミュニケーションが苦手だと悩んでいる方、心が軽くなる本です。
先日、PORT OF COFFEEのコーヒー豆を購入していただいた方から嬉しいメッセージをいただきま […]
コーヒードリッパーで、僕がもっぱら使っているのがHARIO（ハリオ）のV６０なのですが、V６０を製造している耐熱ガラスメーカーのHARIO株式会社は創業１９２１年。 ということは、なんと創業１００周年！！ １００年も続く会社って、すごいなぁ、、、なんて思います。 企業でいえば、おじいちゃん企業なのかもしれないですが、SDGs（エスディージーズ）の取り組みに熱心だったり、これからの未来を見続けている素敵な会社だと思います。
ドライデーツに最近ハマっているのですが、デーツとはナツメヤシの実のことを言います。 そのデーツをドライフルーツにしたものがドライデーツ！ ドライデーツって、はじめて聞いた人もいるかもしれないですね。 その歴史はとても古く、メソポタミア文明から栽培されていたみたいですよ。
人との出会いは、自分の可能性を広げてくれますね！ 前回は、バリスタの仲間と一緒にコーヒーの魅力を再認識しました。コーヒーって知れば知るほど楽しいもの。 その魅力は、気付けば僕にとって人生を動かすほどのものになりました。知らず知らずのうちにコーヒーの魅力にハマっていった僕ですが、
なかなかの神商品を世に出し続けている１００均のダイソーですが、今回はコーヒードリッパーを購入してみました！ １００円(税抜)でコーヒードリッパーが手に入るなんて、これからコーヒーを自分で淹れたいと考えている人にはとっても便利なグッズですよね。 でも、１００均のドリッパーって実際どうなの？なんて思いますよね。だから、買っちゃいました(笑)
人との出会いは、自分の可能性を広げてくれますね！ 前回は、スターバックスのバリスタとして働き始めることとなった僕ですが、最初からうまくいくほど人生は簡単なものではないですよね。 失敗の連続でしたが、一緒に働く仲間に支えられて一歩ずつ前へ進むことができました。 今回は、ついにコーヒーの魅力をたくさんの方へ伝えるべく歩み始めたお話。
