2019年6月15日2021年3月31日 『ドリップコーヒーの美味しいいれ方基礎講座！』知っておきたいコツや考え方を解説！ 『ドリップコーヒー』とは、挽いたコーヒー豆をフィルターの上に入れて、お湯を注いでコーヒーを抽出する淹れ方を指します。 『ドリップ』とは、『しずく、したたる』 という意味をもっており、コーヒーメーカーを使わず手作業でドリップする抽出方法を俗に『ハンドドリップ』や『プアオーバー』と呼ばれています。 続きを読む
