2019年も全3種類の「スターバックス クリスマス ブレンド」がスターバックス各店（一部の店舗をのぞく）で販売開始されました。
価格は3種類とも250g / 1,430円（税別）で販売期間は2019年12月25日まで。（なくなり次第終了）
今回は、スターバックスが毎年のホリデーシーズンに販売を始める人気のブレンドコーヒー「スターバックス クリスマス ブレンド」全3種を早速飲んでみましたので味わいの感想をご報告いたします。（2019年11月4日）
スターバックス クリスマス ブレンドとは？
1984年にアメリカで発売された「スターバックス クリスマス ブレンド」は、明るい印象のラテンアメリカ産コーヒーに、なめらかでまろやかなアジア/太平洋産コーヒーと希少なエイジドスマトラコーヒーをブレンドした季節限定のシーズナブルコーヒーです。
クリスマスブレンドは、スマトラコーヒーを専用の貯蔵庫で3～5年間保管しエイジング（熟成）したエイジドコーヒーをブレンドすることで、複雑でスパイスや杉を思わせる独特の風味と深みやなめらかさが楽しめます。
全3種類を用意しており、
- ブロンドロースト（浅煎り）の「スターバックス クリスマス ブロンド ロースト」
- ダークロースト（深入り）の「スターバックス クリスマス ブレンド」
- より深煎りで仕上げた「スターバックス クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」
以上の3種類のコーヒーが、ホリデーシーズンを鮮やかに彩ってくれます。
今回は、飲み比べのためクリスマスブレンド2019の全3種を用意してみました。
スターバックスで購入したコーヒー豆は店内で好きな粗さに挽いてもらえるので、今回はペーパーフィルター用に挽いていただきました。
コーヒー豆は挽くと鮮度劣化が早まるので各100gずつ用意してみました。
写真左から、
- 「スターバックス クリスマス ブロンド ロースト」
- 「スターバックス クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」
- 「スターバックス クリスマス ブレンド」
ちなみに真ん中のエスプレッソローストは人気のため豆のシールを切らしてしまっていたそうで、張られていません。（ゴメンナサイ。。。）
スターバックス クリスマス ブレンド ２０１９ を３種類を飲み比べ
今回は、ご家庭で淹れる方の多いペーパーフィルターで飲んでみたいと思います。
ドリッパーは初心者でも手軽に扱える小さな1つ穴ドリッパーを使用してみました。
1つ穴ドリッパーの抽出方法はとても簡単なので、とってもおすすめです！
抽出穴が1つだけなので、ゆっくりと抽出されてコクのある味わいになります。
では、早速淹れたてのコーヒー3種を飲み比べながら今回の豆も見てみましょう！
「スターバックス クリスマス ブロンド ロースト」
まずは「スターバックス クリスマス ブロンド ロースト」の豆の色から見てみましょう。
ブロンドローストなだけあり、すこし明るめで、ほのかに甘い香りがします。
淹れたてのコーヒーの味わいは、
- 軽やかで明るい印象
- 軽くスパイス感がある
- ほのかに甘い
ご家庭でフードペアリングをするなら洋ナシタルトや焼きリンゴにシナモンをかけて一緒に味わったら幸せな気分間違いなしです！
「スターバックス クリスマス ブレンド」
「スターバックス クリスマス ブレンド」の豆の色はこんな感じです。
先ほどよりもロースト感が増した焦げ茶色で、ロースト感のあるスパイシーな香りがします。
淹れたてのコーヒーの味わいは、
- 甘みがある
- 鼻に抜けるスパイス感がある
- まろやか
ご家庭でフードペアリングをするなら、シナモンロールやアップルパイにホイップクリームを合わせたり、ローストチキンも相性良さそうです！
「スターバックス クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」
「スターバックス クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」の豆の色はこんな感じです。
「スターバックス クリスマス ブレンド」よりも若干ロースト感のある濃い色をしており、カラメルのような香りが加わって感じます。
淹れたてのコーヒーの味わいは、
- ロースト感のある甘みがある
- ハーブ感のある複雑な風味
- コクが深い
ご家庭でフードペアリングをするなら、カルメ焼きやハーブを使った肉料理にも相性が良さそうです！
まとめと感想
ホリデーシーズンになると毎年人気を集めているスターバックスの「クリスマスブレンド」ですが、3種類味わってみることで個々の特徴を楽しみながら知ることができました。
こちらでお伝えした味わいやペアリングのおすすめは私個人の感想です。コーヒーを美味しく味わうのにルールはありませんので、みなさん一人ひとりの楽しみ方や味わいを発見していただけたら嬉しいです。
ちなみに3種類味わってみて、私の2019年のクリスマスブレンドの好みは「スターバックス クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」です。
スターバックスのエスプレッソに使用している「エスプレッソロースト」のレベルまでローストをしていますが、「深入り＝苦い」ではなく「ロースト感のある甘み」が全体的な味わいを柔らかい印象にしてくれています。
これから冬に向けてコクのある甘いデザートや食事が増えるなかで、クリスマスブレンドはこの季節に相性抜群なコーヒーと言えるでしょう。
みなさんも味わってみてはいかがでしょうか。
