- 2021年6月8日
- 2021年6月8日
【おうちでコーヒー焙煎】酸味をコントロールしてみよう【片手鍋焙煎】
片手鍋焙煎を始めたのですが、浅煎りや中煎りで豆の酸味が気になります。 酸味をコントロールする方法はありますか？ このようなご質問をいただきましたので、自宅でも簡単にコーヒー焙煎ができる「片手鍋焙煎」のテクニックについてお話したいと思います。 特に浅煎り～中煎りをする方は参考にしてもらえたら嬉しい内容となっています。
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片手鍋焙煎
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- 2021年4月30日
- 2021年6月8日
【片手鍋焙煎】自宅でコーヒー焙煎を簡単・手軽に楽しもう！
今回は、誰でも簡単で手軽にコーヒー焙煎ができる「片手鍋焙煎」という方法をご紹介したいと思います。 片手鍋焙煎は手軽に出来るうえ、焙煎の基本を学ぶことができるので今後本格的にコーヒー焙煎をする人にもおすすめの方法です！