- 2020年1月17日
- 2021年3月31日
【コーヒーの品種一覧】品種を知るとコーヒーがもっと楽しくなる！
世界で大量に栽培されているアラビカ種とロブスタ種ですが、アラビカ種にはさらに多くの品種が存在します。 アラビカ種に対してロブスタ種とは実はブランド名として名付けられたもので、その正体はアラビカ種の「親」にあたります。今回は、突然変異や交配によって多くの品種が誕生したアラビカ種の品種をご紹介します！
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パカマラ
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- 2019年6月25日
- 2021年3月31日
「パカマラ種」知っておきたいコーヒー豆の特徴
パカマラ種は「パカス種」と「マラゴジッペ種」をかけあわせた品種であり、中央アメリカにある国、エルサルバドル特有の品種です。 今回はこの希少種と呼ばれるコーヒー豆についてご紹介をいたします。